Kategoriarkiv: Mad og drikke

#youbetterbefiercepåtur – Snapshots fra Madrid.

[Sponsoreret indlæg]

Min tur til Madrid i forrige weekend var godddddd. Tog afsted fredag eftermiddag efter job og lettede over flotte Amager til den smukkeste solnedgang:

Processed with VSCOcam with f2 presetProcessed with VSCOcam with f2 preset

Første stop lørdag morgen – El Corte Inglés. Her var vi på sneakerjagt. De havde en kæmpeeeeee afdeling med sneaks. Jeg forelskede mig mest i baby-sneaks. El Corte Inglés havde også meget stor og meget velassorteret afdeling med kosmetik og skønhed. Alle mærker var nærmest repræsenteret og Sephora lå der også. Et besøg værd for sneaks og skønhed.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Vi besøgte som tidligere nævnt madmarkedet Mercado de San Miguel. Her var der ost og pølse og vino. Jeg var glad.

image4

Ok, løgn. Aller aller første stop lørdag morgen – Dunkin’ Donuts til kaffe og donuts. Dulche de leche donut – O.M.G.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Jeg spiste rigtig meget skinke og drak rigtig mange fadøl til..

Processed with VSCOcam with f2 preset

Vejret var lækkert. Jeg flashede mine all-white ben ved flotte bygninger. Blegt er sejt. Det ved I godt :)

Processed with VSCOcam with f2 preset

Churros – All day, every day. Indtog sådan en her med flydende chokolade on the side.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Morgenmad på Le Pain Quotidien – klassiker.

image9

Mig, der spiller sej med mine Yeezys foran en flot bygning igen.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Robåde i Parque de El Retiro. Ok, pænt, hva’?

Processed with VSCOcam with f2 preset

Under min tur overtog jeg Spies instagram-profil. Til dét skulle jeg bruge et introduktionsbillede, så vi lavede lige photosession i en pæn gade. Et billede og den var i kassen #modebloggerpro

Processed with VSCOcam with f2 preset

På de fleste storby-ferier går jeg egentlig bare rundt og kigger på ting. I Madrid var der nok at kigge på. Jeg kan anbefale ikke at lægge alt for mange planer og bare kigge ind af butiksvinduer og gå rundt i nogle nabolag med en kop kaffe.

I kan se mine 5 ting, I skal lave i Madrid lige her – og tjekke hvor de andre bloggere har været henne med #spiescityhacks lige her. 

En god torsdagsdate.

llama_zpsskorzhjedrinks_zpsahkrxfws

[Billeder lånt hos min flotte ven, Emily Salomon]

Jeg har haft sådan et par gode dage her på det sidste. I torsdags blev jeg inviteret ud af Emily og hendes søde veninder, Louise og Nina – vi drak fyraftensdrinks på Rubys, spiste overlækker mad på Llama (med det sygt flotte gulv) og sluttede aftenen af med Fifty Shades of Grey i Imperial. WHOA, en oplevelse. Ikke selve filmen, men rammerne. ALDRIG har jeg oplevet så mange over-exited kvinder samlet på et sted. Der var fart på og der manglede IKKE hujen og kærlighed til Mr. Grey. Det må jeg sige. Det peakede faktisk allerede, da der blev vist forfilm på Magic Mike 2. Salen gik amok. Virkelig fedt at os kvinder kan samles om flotte mænd og lidt bondage på en kedelig grå torsdag i København. Filmen var som forventet og på mange måder var formen som bogen – klichéfyldt, lidt tåkrummende, men ret fine skuespillere (love you Dakota Johnson) og meget flotte sexy scener faktisk. Tror Mr. Grey er et godt knald. Det tror jeg virkelig. Har I set filmen? Hvad tænker I? Tror I også at Mr. Grey er et godt knald? :)

Gode burgere i København.

Som den opmærksomme læser nok ved, så har jeg de sidste par år spist mig igennem København. En favoritspise hos mig er burgere – her snakker jeg ikke om en dvask, kedelig caféburger i grovbolle fra Hatting med frysefritter on the side. Min favoritburger består helst af en brioche bolle (blød bolle), medium/rare stegt bøf af godt kød, godt med bacon og ost, crunchy fyld og en god “moist” aka. saucer af en art. Jeg har delt en del burgere på min Instagram og har i dagens anledning samlet de bedste burgers i København – kun til jer. Det har været en hård rejse hertil, skulle jeg hilse og sige.. ;) Haha.

#burgerlife:

Opdateret for nylig41

Fra øverst til venstre:

Copenhagen Street Food er en favorit herhjemme. Jeg er vild med hurtig mad i god kvalitet og de mange foodtrucks derude byder på netop den slags mad. En af de foodtrucks jeg er mest glad for er Fatburger, der laver en virkelig perfekt burger med blød og sprød bolle, lækker bøf og smuk kombi af dressinger og fyld. Find Fatburger her.

The Union Kitchen ligger i Store Strandgade og udover at servere ret lækker morgenmad og frokost i weekenderne, så laver de gode drinks og meat-ball mini-burgers on aftenen. Brioche bollen og de forskellige kødboller og saucer var en anderledes, men virkelig god burgeroplevelse. Find The Union Kitchen her.

Sokkelund er en sikker vinder og efter jeg flyttede til Frederiksberg sidste år og Smallegade pludselig var forholdvis tæt på, så har jeg altså besøgt stedet mere end hvad godt er.. med god grund selvfølgelig. Hos Sokkelund er burgeren helt perfekt og man får udover det, virkelig gode fritter inkl. bearnaisedip, aioli og kethup ad libitum. WIN. Find Sokkelund her.

Greasy Spoon har jeg faktisk kun besøgt med tømmermænd og fået som takeaway. Der er amerikansk diner over indretningen og burgerne er virkelig greasy. De serverer også en “ægte” jysk bøfsandwich med brun sovs – det er min jyske kæreste meget stor fan af. FInd Greasy Spoon her.

Grill Royal på Kongens Nytorv er en del af Madklubbens restauranter med et simpelt menukort og koncept. Jeg har smagt deres burger en del gange og den fejler altså ikke noget. Dejlig bolle og god, nem hverdagsburger. Find Grill Royal her.

Salon 39 ligger på Frederiksberg og udover virkelig hyggelig atmosfære, så serverer de en af byens allerbedste burgere med nogle af byens allerbedste cocktails. Det skal opleves. Find Salon 39 her.

Mash er mest kendt for deres bøffer, men deres burger er altså virkelig vild. Burgerbøffen er selvfølgelig virkelig smagfuld og perfekt stegt og så serverer de nogle ret vilde onionrings. Find Mash her.

Sliders CPH er et forholdsvis nyt bekendtskab for mig, men da jeg besøgte det for nylig vidste jeg bare, det ikke var sidste gang. De serverer sliders i specielle, men virkelig lækre kombinationer og så er deres dips til deres meget gode fritter, virkelig gode. Find Sliders CPH her.

Tommis burgerjoint er en personlig favorit, burgeren er ikke avanceret, men den er vellavet og smagfuld. En simpel god blød “våd” burger, lige efter min smag. Find Tommis Burgerjoint her.

Hvilken burger i København er din favorit? Er du enig i mine valg? Del gerne i kommentarfeltet!

Mad og drikke #2

Jeg spiser rimelig ofte ude og eeeeeelsker mad. Jeg spiser alt og vil prøve alt. Mad gør mig glad indeni. Igennem tiden har jeg på fierceogfattig.dk anbefalet en del steder løbende, men jeg har faktisk aldrig kategoriseret mine indlæg, så I nemt har kunne finde dem – Det er jo lidt dumt og ikke særlig brugervenligt, for hvis en sød læser lige står og skal ud og spise, så skal man da nemt kunne finde mine anbefalinger. Jeg har fået så mange mails og kommentarer omkring min manglende kategorisering af mine mad-anbefalinger og hey, nu sker det altså. Bedre sent end aldrig, ik? ;) Jeg har lavet en kategori, der hedder “Mad og drikke” og her vil jeg den næste tid samle alle mine anbefalinger. Starter ud med nogle anbefalinger, som nogle af jer måske nok har set før. Men det synes jeg nu ikke gøre noget? Det er stadig aktuelt, det lover jeg. Der vil selvfølgelig også komme en masse nye anbefalinger løbende. Håber I kan bruge dem og bliver glade for min kategorisering af spise ude-indlæg. Your wish is my command ;)

Hermed erklærer jeg “Mad og drikke”-kategorien på youbetterbefierce.dk for åben! Enjoy :)

Opdateret-for-nylig3 (1)

Her et par anbefalinger af gode spisesteder i København:

Italian by Lantz. Godt italiensk køkken, fik de dejligste drinks, god vin og en perfekt bøf med seriøst gode sideorders til. (Edit: Desværre er den lukket nu)

Condesa. Før kendt som Fortunen, nu mexikansk køkken. Har været på Condesa en del gange uden at spise, fordi det generelt er et ret festligt sted, inden en god aften i byen. Men de gange jeg har spist der, har jeg virkelig fået nogle spændende og gode softtacos og lækre sideorders.

Copenhagen Street Food. Tog derud inden den officielle åbning og fik dejlig kaffe, vino, fish’n chips og pizza. Der er åbent helt officielt nu og har hørt at der er mange flere ting at vælge imellem. Skal klart derud asap.

Foderbrættet KBH. Lækre anderledes hotdogs med kvalitetspølser og god topping. Fik mega gode drinks og de bedste løgringe her.

Granola. Altid fyldt, men altid muligt at få et bord alligevel. Min favorit er deres avokadorugbrødsandwich og en af deres lækre juicer til.

Falernum. Virkelig hyggelig vinbar med simpel og velsmagende mad. Besøgte det en søndag, hvor vi drak bobler og fik en virkelig lækker kartoffelsuppe.

Andre gode spisesteder i byen, som jeg rimelig ofte besøger: Sokkelund, Greasy Spoon, Palæo, Manzel og Salon 39.

Har du spist nogle gode steder for nylig? Let me know – er altid på udkig efter nye ædegilder ;)

København #1 – Papirøen

2014-04-203 P4190733 P4190741 P4190755 P4190768 P4190804 P4190809 P4190815

Copenhagen Street Food er et nyt koncept og et ganske godt alternativ til Torvehallerne ved Nørreport. Her vil diverse madvogne og boder poppe op og sælge god mad til billige penge. Det er meningen og tanken, at de 5 cykelbroer fra “fastlandet” skal gøre det nemt at komme til papirøen i fremtiden – men da cykelbroerne desværre ikke står færdige endnu, må man indtil videre cykle/gå over Knippelsbro og et smut ned at Prinsessesgade på Christianshavn for at nå Copenhagen Street Food. Vi fik dejlig fish and chips + pizza og et par glas rosé og en dejlig kaffe til at skylle ned med og hang der faktisk det meste af lørdag eftermiddag. SÅ hyggeligt! Det er et virkelig godt alternativ til fx. meget crowdede indre by, hvor det efterhånden er helt umuligt, at finde en plads at mænge sig på, hvis solens stråler titter frem og københavnerne skal UD. Jeg kan kun anbefale jer at tage ud forbi og mæske jer i dejlig mad og forhåbentligvis sol :) Der er officiel åbning i starten af maj og I kan læse meget mere her hos Copenhagen Street Food og her hos AOK.

A-F-S-T-E-D! :)